Au Paradis, la gastronomie est à l’honneur avec une cuisine dont le raffinement n’a d’égal que la variété. L’interchangeabilité avec le Dinarobin, hôtel voisin de même catégorie, permet l’accès à quatre restaurants additionnels, faisant de la Péninsule du Morne une adresse gastronomique de haute facture mariant qualité et variété.


		Le Brabant (Nombre de couverts : 350.) Restaurant principal surplombant la plage et la piscine. Cuisine internationale. Petit-déjeuner : buffet de 7h30 à 10h00. Déjeuner : de 12h30 à 14h30. Dîner : buffets à thèmes de 19h00 à 22h00.

		La Palma (Nombre de couverts : 60. ) Spécialités italiennes. Ouvert 7 jours sur 7. Dîner : (sur réservation) de 19h00 à 22h30 – « A la Carte » (avec un crédit de la valeur de la demi-pension). Le restaurant La Palma se prolonge jusqu’en bordure de plage dans un espace baptisé La Palma Beach proposant 40 couverts, ouvert pour les déjeuners (également ouvert pour les dîners selon la saison). Déjeuner : « A la Carte » - snacks et salades - de 12h30 à 14h30.

		Blue Marlin (Nombre de couverts : 80.) Restaurant pieds dans l’eau. Poissons et fruits de mer. Petit-déjeuner : de 7h30 à 10h00. Déjeuner : « A la Carte » de 12h30 à 15h00. Dîner : (sur réservation) de 19h00 à 22h00 - Menu demi-pension ou « A la Carte » (avec un crédit de la valeur de la demi-pension).

		La Ravanne (Nombre de couverts : 80.) Cuisine mauricienne. Ouvert tous les jours sauf le dimanche. Dîner : (sur réservation) de 19h00 à 22h00 - Menu demi-pension ou « A la Carte » (avec un crédit de la valeur de la demi-pension).

Le Paradis Bar

Surplombant la piscine et le lagon turquoise, ce bar, ouvert de 10h00 à 1h00, propose toute une gamme de cocktails tropicaux. Thé et crêpes de 15h30 à 17h00.

Le Blue Marlin Bar

Juché sur la terrasse du Blue Marlin, ce bar ouvert de 10h00 à 23h30 propose également des snacks de 15h00 à 17h30.

Bar de La Ravanne

Ouvert de 19h à 23h30, ce bar propose une variété d’apéritifs et de cocktails à base de rhum fait maison.

Golf Club Bar

Faisant face à l’impressionnante montagne du Morne, ce bar, ouvert de 7h00 à 19h00, propose rafraîchissements et sandwiches aux golfeurs.

Le Bar Discothèque

Ouvert les mercredis, vendredis et samedis de 23h00 à 2h00, ce bar est un lieu de rencontre et de détente doté d’une piste de danse.